Description
Appellation: Champagne
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Alcool: 12°
Notes de dégustation: Le Special Cuvée de Bollinger possède une belle robe jaune or pâle aux bulles fines et généreuses. Son nez amène de superbes notes aromatiques de pomme, d’abricot mûr, d’agrumes, puis de pain grillé, de brioche et de noisette. La bouche est vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l’évolution. La finale est longue, fraîche et agréable.
Un champagne de grande classe!
Accords mets et vin: Le Bollinger Special Cuvée se marie à merveille avec une variété de mets. Les poissons, tels que les sushis et sashimis, les crustacés comme la langouste ou le homard grillé, ainsi que les volailles et viandes blanches, rehaussent son caractère. Les fromages affinés comme le parmesan et les jambons secs d’exception complètent également cette expérience gustative.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant
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