Description
Le Speck Alto Adige IGP est produit dans la région du Tyrol du Sud. Il est sans sel nitrité, fumé au bois de hêtre et séché pendant 22 semaines. Cela lui donne un aspect rosé, une texture fondante et un goût fumé irrésistible.
Ingrédients
viande de porc*, sel, sucre*, épices*.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie 1250 kJ / 299 kcal
Matières grasses 19g
dont acides gras saturés 6.6g
Glucides 1.2g
dont sucres 0.1g
Protéines 31g
Sel 3.8g
Energie 1250 kJ / 299 kcal
Matières grasses 19g
dont acides gras saturés 6.6g
Glucides 1.2g
dont sucres 0.1g
Protéines 31g
Sel 3.8g
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