Description
Lait de brebis / Pays Basque
De la fromagerie Beillevaire
Fabriqué au Pays Basque. La Tomme brûlée a une croûte orangé rouge, brûlée quelque peu par les flammes en fin d’affinage. Sa pâte lisse de couleur ivoire est souple. Sa saveur fine et fruitée en fait un incontournable.
Ingrédients
Lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, présure animal, sel
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