Description
L’aïoli est une sauce à base d’ail et d’huile d’olive, très employée sur la rive nord de la Méditerranée. C’est LA sauce idéale pour accompagner poissons à la vapeur comme au four, mais aussi légumes ou viandes à la braise.
Ingrédients
Huile de colza, jaune d’OEUF, VINAIGRE, eau, ail réhydraté 3.9%, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur, BISULFITE de sodium), sucre, arôme, sirop de glucose, colorants: lutéine et extrait de paprika, épaississants: E415 et E412, poivre, jus concentré de citron.
Allergènes
ŒUF, SULFITES, MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g Énergie 2919 Kj 710 Kcal Matière Grasses 76,6 dont Acides Gras Saturés 6,3 Glucides 3,3 dont Sucres 2,2 Fibres 0 Protéines 1,4 Sel 1,55
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